乾炒牛粒

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中文名
乾炒牛粒
菜谱主料
牛肉
食谱辅料
鱼露
工    艺

乾炒牛粒基本信息

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菜谱类别:家常菜谱
菜谱主料:牛肉300克 红萝卜片50克 洋葱片50克 青椒片50克 九层塔少许 生菜少许 蒜碎少许
食谱辅料:鱼露1/2汤匙 黑胡椒粒适量 酱油1/2汤匙 糖适量

乾炒牛粒材料

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牛肉300克 红萝卜片50克 洋葱片50克 青椒片50克 九层塔少许 生菜少许 蒜碎少许

乾炒牛粒调味料

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鱼露1/2汤匙 黑胡椒粒适量 酱油1/2汤匙 糖适量

乾炒牛粒制作方法

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作法一 牛肉切粒以调味料腌透
作法二 红萝卜.青椒氽烫→冲凉备用
作法三 起油锅.牛肉粒过油
作法四 另起油锅→蒜碎.洋葱以奶油炒香→倒入牛肉粒.红萝卜.青椒
作法五 加入特调酱料翻炒均匀→加入九层塔迅速起锅
备注 食用时生菜垫盘底即可
词条标签:
饮食 食品 菜品