干菜肉

编辑:倔强网互动百科 时间:2020-04-02 01:33:57
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中文名
干菜肉
主要食材
500g五花肉100g霉干菜
口    味
咸鲜
辅    料
适量白砂糖适量黄酒适量酱油鸡精

目录

干菜肉制作步骤

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1五花肉,洗净切块
2用黄酒、酱油,腌30分钟左右
3一层肉一层霉干菜一层肉一层霉干菜的铺好
4上高压锅蒸40分钟左右
5蒸好后的霉干菜乌黑发亮,香味扑鼻
6再把蒸好的干菜肉,倒入锅内。加少许糖,鸡精。中火收一下汁

干菜肉小贴士

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霉干菜一般都比较咸,做这道菜基本不用再用盐了。
肉和干菜要一层一层的,这样蒸起来更加入味好吃 [1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品